Раздел 38
Приложение 10: Другие книги автора Гриши Горбушкина
Эта книга о Стефанссоне — часть одной большой линии: снять с мяса и жира ложную вину и показать, что современная «нормальная еда» часто нормальна только по привычке. Другие книги Гриши Горбушкина продолжают этот удар уже без арктических саней, но с тем же вопросом: кто на самом деле кормит человека — мясо или цивилизованная зависимость?
Стефанссон даёт исторический фундамент. Карнивор Диета превращает его в современный вызов. Алкоголь, кофеин и сахар показывает врагов, которые каждый день уводят человека обратно. Вместе эти книги — не просто о диете. Они о пищевой свободе. О праве есть настоящую еду. О праве перестать бояться мяса и начать наконец подозревать сахарницу.
Карнивор Диета: Растения хотят нас отравить
https://www.litres.ru/book/grisha-gorbushkin/karnivor-dieta-rasteniya-hotyat-nas-otravit-72047857/
Эта книга — короткий и прямой манифест карнивора. Здесь нет поклонения салату, страха перед жиром и привычного поклона перед «сбалансированной тарелкой». Книга разбирает, почему животная пища может быть основой рациона, почему мясо не обязано оправдываться перед хлебом и почему растения не всегда такие невинные, какими их рисует диетическая культура.
Эта книга — прямой удар по современным страхам вокруг еды. Она говорит прямо: проблема не в мясе, а в мире, который сделал сахар нормой, хлеб — святыней, а жир — врагом. Там, где диетическая культура требует оправдывать стейк, Горбушкин разворачивает вопрос обратно: почему не сахар должен оправдываться?
Алкоголь, кофеин и сахар как бытовые наркотики: ненаучные заметки о веществах, вызывающих зависимость
Эта книга — не про питание в узком смысле. Она про то, как зависимость маскируется под нормальную жизнь. Сахар — «радость». Кофе — «продуктивность». Алкоголь — «традиция». И всё это настолько привычно, что человек перестаёт спрашивать, кто здесь хозяин: он сам или его ежедневные ритуалы.
Книга хорошо продолжает главы о сахаре, кариесе и цивилизованной пище. Она показывает, что путь к карнивору — это не только выбор животной пищи. Это ещё и отказ от сладкой зависимости, стимуляторов и культурных оправданий слабости.
Оусли Стэнли и карнивор диета: мудрость человека, прожившего более полувека без углеводов и растительной пищи, только на мясе и жире
Оусли Стэнли по прозвищу Медведь был звукоинженером Grateful Dead, одним из создателей легендарной Стены звука и человеком, который больше полувека прожил на мясо-жировом питании. Он отвергал хлеб, овощи, фрукты, сладкий вкус и удобную сказку миф «всё в меру». Для него животная пища была не диетой, а возвращением к норме.
Почему после каш, хлеба и сладкого тело снова просит есть? Почему Стэнли видел в «балансе» капитуляцию? Почему считал растения культурной ошибкой, а жир — главным топливом? Почему многие сдаются не из-за физиологии, а из-за семейных сценариев, страха, социальной неловкости и зависимости от привычной еды?
Перед вами карнивор не как мода, а как система, которую один человек проверял десятилетиями. Эта книга для тех, кто интересуется низкоуглеводными диетами, кето, кетогенным питанием и карнивор диетой. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.